Oliwa z oliwek może zmniejszyć ryzyko wystąpienia raka piersi
Najnowsze badanie wykazało, że zwiększone spożycie oliwy z oliwek wiązało się ze zmniejszonym ryzykiem raka piersi, szczególnie z ujemnym receptorem estrogenowym (ER–) i receptorem ludzkiego naskórkowego czynnika wzrostu 2-ujemnego (HER2–).
Naukowcy przeanalizowali dane 11 442 kobiet wolnych od raka (średni wiek 54,7 roku) biorących udział w badaniu Moli-sani (2005–2010) we Włoszech. Przypadki raka piersi zostały stwierdzone do grudnia 2020 r. za pomocą formularzy wypisu ze szpitala i potwierdzone za pomocą dokumentacji medycznej i raportów histologicznych.
Całkowite dzienne spożycie oliwy z oliwek obliczono na podstawie zgłoszonego przez uczestnika spożycia oliwy z oliwek do gotowania w domu, zdefiniowanego jako liczba łyżek stołowych spożywanych dziennie.
Przeprowadzono również przegląd systematyczny, który obejmował 13 badań obserwacyjnych i jedno badanie z randomizacją, w którym badano związek między spożyciem oliwy z oliwek a ryzykiem raka piersi.
Podczas mediany czasu trwania obserwacji wynoszącej 13,1 roku zgłoszono 295 przypadków raka piersi.
W porównaniu z kobietami spożywającymi dwie lub więcej łyżek oliwy z oliwek dziennie, osoby spożywające więcej niż trzy łyżki stołowe dziennie miały zmniejszone współczynniki ryzyka (HR) skorygowane o wiele zmiennych: 0,71 (95% CI, 0,48–1,05) dla ogólnego raka piersi, 0,80 (95% CI, 0,28–2,28) dla raka piersi przed menopauzą i 0,70 (95% CI, 0,46–1,08) dla raka piersi po menopauzie.
Analiza podtypów raka piersi wykazała, że każda dodatkowa łyżka oliwy z oliwek dziennie wiązała się ze zmniejszonym ryzykiem raka piersi ER− (HR, 0,32; 95% CI, 0,15–0,69) i raka piersi z ujemnym receptorem progesteronu (PR−) (HR, 0,59; 95% CI, 0,35–1,01).
Wyższe spożycie oliwy z oliwek wiązało się również ze zmniejszonym ryzykiem raka piersi (HR, 0,32; 95% CI, 0,13–0,77) i HER2– raka piersi (HR, 0,54; 95% CI, 0,31–0,96).
Osiem z 11 badań kliniczno-kontrolnych i jedyne badanie z randomizacją sugerowały ochronne działanie oliwy z oliwek przeciwko rakowi piersi, podczas gdy badania prospektywne nie wykazały żadnego związku.
Naukowcy wskazali, że jeśli badania zostaną potwierdzone przez wysokiej jakości badania prospektywne i RCT (randomizowane badania kontrolowane), odkrycia te mogą pomóc w kształtowaniu opartej na dowodach polityki zdrowia publicznego w celu promowania oliwy z oliwek jako składnika tradycyjnej diety śródziemnomorskiej nie tylko w krajach śródziemnomorskich.
